Gıdalar ve Sağlığımız
 

Bakla : İnatçı baş ağrısı, Böbrek iltihabı, Romatizma ve Siyatiğe fayda verir, Vücuda çeşitli madeni madde ve vitamin verir
Bezelye : Taze Bezelye çeşitli vitaminleri, özel bir alkaloidi ile kansızlığa fayda verir, Barsakları çalıştırır, Kemik iliğine ve dalağa faydalıdır
Brokoli : Yüksek Beta-karoten içerir. Antikanserojendir. B1 ve C vitaminleri deposudur. Yüksek miktarda kalsiyum, kükürt, potasyum ve selenyum içerir. Mineral ve demir eksikliğini giderir
Dereotu : Gaz söktürür, anne sütünü arttırır, Uykusuzluk, Sarılık, Trigliserid ve kolesterolü düşürür
Domates : Vücuda kükürt, fosfor ve organik sodyum verir. Damarları yumuşatır, Üreyi düşürür, Ürat tuzlarını dışarı atar, Antikanserojendir, Yüksek C ve E vitaminleri ve zengin potasyum içerir, Pekliği giderir, Hazım sağlar, Sindirim sistemine fayda verir
Enginar : Karaciğeri destekler, kanı temizler, toksinleri atar, Üreyi düşürür, Kolesterolü düşürür, Şekere fayda verir, Mide ve barsakları dezenfekte eder
Havuç : Kan yapar, Kabızlığı giderir, Karaciğeri kuvvetlendirir, Diyareyi keser, Safra akışı sağlar, Vücuttaki zehirli maddeleri dışarı atar, İçerdiği beta-karoten görme bozukluklarına fayda verir, Bağışıklık sistemini güçlendirir
Ispanak : Demir eksikliğini giderir, Lifli besindir, Yüksek protein içerir. Provitamin, A,C vitaminleri, Demir ve çeşitli enzimlerce çok zengindir. Kansızlığı önler. Barsakları çalıştırır
Kabak : Prostat bozukluğunu giderir, Hemeroide fayda verir, Bol A vitamini içerir, Barsak iltihaplarına iyi gelir, Tansiyon düşürür
Karnabahar : Fosfat ve potasyum içerir. Kadınları göğüs kanserinden koruyan İndol-3 karbonal içerir. Bol fosfor, E vitamini ve protein içerir. Kalp rahatsızlıklarını giderir. Sinirleri ve beyni çalıştırır
Kereviz : Böbrek üstü bezlerini çalıştırır, Prostata fayda verir, Kanı pisliklerden temizler, Sivilcelere fayda verir, Böbreklerdeki taşlara fayda verir
Kırmızı Pancar : Kansızlığa iyi gelir, Antikanserojendir, İçerdiği radyoaktif maddeyle vücudu kansere karşı korur, Kemik kuvvetsizliğine faydalıdır
Kuru Fasulye : Sinirleri kuvvetlendirir, Bol protein ve enerji sağlar, B vitaminleri deposudur, Sinirleri zayıf olanların yemesi uygundur
Lahana : Bol miktarda B, C ve E vitamini ve potasyum içerir. Şekeri düşürür. Romatizmaya fayda verir. Bol arsenik, kükürt ve vitaminleri ile kanı temizler, cildi güzelleştirir, bol idrar söktürür, vücuttaki zehirli maddeleri dışarı atar. İçerdiği U vitamini sayesinde mide ve barsaklardaki yaraları iyileştirir. Selenyum içerir. Cildi güzelleştirir. Sinüzite fayda verir
Marul : Bol miktarda mineral içerir, Sinirleri teskin eder. Bol idrar söktürür, kanı toksinlerden temizler. Karaciğer ve dalak şişliğini giderir. Kadın hastalıklarına fayda verir, Sivilcelere fayda verir, cilde tazelik verir
Maydanoz : Kalsiyum, Potasyum, Kükürt ve A vitamini bulunur. Bir tutam maydanoz günlük C vitaminini karşılar. Böbrekleri, karaciğeri ve idrar yollarını temizler. Maydanoz suyundaki yüksek klorofil miktarı kandaki toksinleri atılmasına yardımcı olur. İnce barsak iltihabına fayda verir
Mercimek : Fazla demir ihtiva eder. Ayrıca B vitaminleri ve fosfor fazladır. Protein miktarıda yüksektir. Hamilelerde süt artışına fayda verir
Nohut : İdrar yollarını temizler, Vücuttaki ürik asidi atar, Böbrek taşı olanlara çok fayda verir, Mideyi kuvvetlendirir, İştah açar
Patates : Bol B vitaminleri, C vitamini, protein, kalsiyum, demir ve potasyum içerir. Barsaklara fayda verir, Mideyi kuvvetlendirir. Ancak haşlanmış yenmelidir
Patlıcan : A vitamini, Fosfor ve bazı alkaloidler içerir. Kalp çarpıntısını giderir, Sinirleri gevşetir, İdrar söktürür, Kansızlığa iyi gelir
Pazı : Bolca demir, A ve C vitaminleri ihtiva eder, Dudak egzamasına iyi gelir, Hemeroidi geçirir, İdrar söktürür
Pırasa : Vitamin, mineral ve çeşitli nitritler içerir. Damar sertliği, Mide-barsak hastalıkları, Damar sertliğine fayda verir. Barsakları yumuşatır. Hemeroide fayda verir. Vücutta birikmiş üre asidi ve ürat tuzlarını dışarı atar.
Roka : P ve K vitaminleri, Yüksek mineralleri vardır. Cinsel istek sağlar, Mideyi çalıştırır, Karında toplanan suyu boşaltır
Salatalık : Karaciğeri ve böbrekleri temizler, Ciltteki ter bezlerini çalıştırır, Kanı temizler
Sarımsak : Tansiyon düşürür, Kötü kolesterolü düşürür, antikanserojendir, Mide kanserini önler, Bağışıklık sistemini güçlendirir, Vücuttaki mantar ve bakterileri öldürür, Damar sertliğini giderir, Bronşlara fayda verir. İçerdiği allicin adlı madde bütün salgı bezlerini çalıştırarak vücudu zehirli toksinlerden temizler
Semizotu : Şeker hastalarına fayda verir, Omega-3 ve Omega-6 içerir, Zayıflatır, Sinir krizlerine iyi gelir, beyin yorgunluğuna fayda verir
Sivri Biber : Bol beta karoten, C, P ve K vitaminleri ve bazı alkaloidler bulunur. Mideyi kuvvetlendirir, İştah açar
Soğan : Bol miktarda A, B ve özellikle C vitamini, Bol fosfor, İyot, Silis, Kükürt gibi çok faydalı maddeler, antibiyotik vazifesi gören esanslar ve hazım arttırıcı fermentler içerir. Kalbe fayda verir, Prostata fayda verir, Pankreası güçlendirir, Sinirleri yatıştırır, Cinsel istek verir, Bol idrar söktürür, Vücuttaki fazla tuzu atar, şekeri düşürür, Antikanserojendir
Şalgam : Bronşları temizler, Kabızlığı giderir, Şeker hastalarına iyi gelir, antikanserojendir
Taze Fasulye : Pankreas bezesini ve karaciğeri kuvvetlendirir, Albümin ve şekere fayda verir, Kalbi kuvvetlendirir, İnositol içerir
Tere : Bol demir içerir, Kandaki şekeri düşürür, Kansızlığı giderir, İştah açar, Hazmı arttırır, Kanı temizler, Barsak solucanlarını döker, Antioksidandır
Turp : Bol C vitamini, İyot ve kükürt içerir, Bronşlara fayda verir, Barsakları dezenfekte eder, Uykusuzluğa fayda verir, cinsel istek sağlar
Yulaf : Bedeni güç verir, Şekere fayda verir, Tiroid bezesinin çalışmasını artırır, Guatr’a fayda verir, Çocuklarda boy artışı sağlayabilir